为进一步推动甘南州青稞全产业链发展，6月9日至10日，国家大麦青稞产业技术体系加工研究室组织相关岗站专家赴甘南州开展青稞加工企业对接及技术培训等工作。参加此次调研的专家有中国农业科学院质标所大麦青稞质量安全与品质评价岗位科学家佘永新团队、浙江大学国家大麦青稞产业技术体系青稞加工岗位科学家韩凝团队、青稞加工试验站站长张文会、甘南综合试验站站长刘梅金团队等相关人员。

6月9日，调研组一行赴碌曲县开展青稞农产品生产和加工等调研，在碌曲县阿拉乡吉扎村集体特色农产品加工专业合作社，各位专家在青稞面粉包装、糌粑点心制作、青稞奶茶制作及销售等方面分别给出了指导性意见，要求在保障农产品质量安全的同时，加快农产品品牌的建设。在碌曲县双岔乡毛日村亲民农牧发展农民专业合作社及紫青稞种植基地开展了紫青稞绿色有机产品的食用价值和市场需求等科技培训，对该合作社坚持紫青稞有机种植的做法给予了充分的肯定。在碌曲县爱麦思特色农产品开发有限公司调研中，专家组对青稞农产品生产中产品种类单一的问题给出了专业的解决方案。

6月10日，专家组在合作市、夏河县、临潭县开展调研，在甘南州九曲商务电子有限公司查看了青稞农产品和生产厂房，与公司负责人进行了详细的交流，对农产品加工能力薄弱的问题给出了指导性意见，和建议。随后分别对夏河县雪域优稞食品生产有限责任公司和临潭店子酿酒专业合作社的试验基地和生产厂房进行了查看，详细了解青稞酒原料的生产过程和青稞酒酿制过程，对原料处理、发酵工艺、蒸馏设备升级，产品质量监管等方面的问题给予宝贵意见，并建议完善青稞流通体系，加强物流基础设施建设，发展电商等新型销售模式，拓宽销售渠道。

本次调研以"科技强链·品质铸链"为主线，专家团队针对不同县域产业发展特性实施差异化技术指导，构建起"原料基地有机化、加工生产标准化、产品开发特色化、市场渠道多元化"的产业提升路径。建议后续深化科企合作机制，重点开展青稞功能成分提取、传统工艺智能化改造、区域公共品牌打造等核心技术的联合攻关，通过科技创新持续提升"甘南青稞"地理标志产品的市场竞争力，为构建青藏高原特色农产品高质量发展体系提供实践样板。