理清青稞产业发展脉络  迈起规划编制使命步伐

－《甘南州青稞产业高质量发展规划》

编制委员会赴临潭县调研

为深入贯彻落实国家、省、州乡村振兴重点工作实施意见和农业产业发展规划，甘南州州委州政府高度重视，切实跟紧甘南州青稞产业发展工作进度，及时做出青稞产业发展实施任务，以明时局，跟政策，求创新，促发展，谋振兴的发展格局，深入推进《甘南州青稞产业高质量发展规划》编制工作实施，力求全方位剖析甘南州青稞产业发展脉络，全面务实高效强化甘南州青稞产业标准化振兴发展，规范化推进甘南州青稞产业高质量发展建设。为夯实《规划》编制基础，州委州政府安排部署甘南州农业农村局、甘南州科学技术局，依托甘南州农业科学研究所/国家大麦青稞产业技术体系甘南试验站，特邀国家大麦青稞产业技术体系前首席张京及岗位科学家佘永新、朱继平、许如根、韩凝、冯宗云、王化俊等专家组深入甘南州临潭县进行青稞产业发展《规划》编制调研工作，并召开甘南州青稞产业高质量发展规划编制调研总结会议。

2023年5月8日，专家组历经合作市、夏河县、碌曲县及卓尼县调研，风雨无阻，辗转临潭县实地了解掌握临潭县青稞产业发展情况，获取第一手资料信息。在临潭县店子镇业仁村临潭县洮州青稞酒业有限公司察看洮州梦系列青稞酒展示厅及青稞酒发酵酿造车间，目前，拥有不同规格和品牌洮州梦系列青稞酒6种之多，品牌建设性较强，发酵酿造车间1座，具有一定面积原料繁育基地，但面积较小，不能满足其青稞酒生产加工原料需求，不能规模化稳定发展，成本较高，生产制作周期较长，产销连接性不强，技术、设备有待进一步提升，利润单薄，销售渠道单一，缺乏产销发展稳定路子，营销及市场开拓欠缺；在临潭县新城镇肖家沟村临潭县高原绿色食品厂参观了青稞产品展销柜、青稞酒发酵储藏室、青稞酒制酒车间，青稞产品主要为古洮州青稞系列酒、青稞麦索、青稞糁子等农产品，目前青稞麦索已入“甘味”品牌，地方特色青稞产品种类较多，传统特色加工型，精深及高端加工及品牌打造缺乏，车间、设备及产品规模化发展不足，成本偏高，原料供给不足，缺乏规模化原料基地建设，营销薄弱；在甘南州藏王贡绿色农产品开发有限公司实地察看青稞产品打包发货车间、青稞产品展示及网络营销直播间，青稞产品类目较多，有青稞炒面、青稞面叶、青稞米、青稞面粉等产品，产品包装特色，已入“甘味”品牌企业，主要为传统特色青稞农产品，网络营销较强，产销良好，但规模化产量较小，规模化固定原料繁育基地及精深加工打造欠缺，发展势头良好，产销供发展不足。

随后前往临潭县种子工作站协作的省科技厅-农业类-科技特派团专项，即甘南州临潭县粮草双高青稞新品种提质增效技术集成及良种繁育基地项目建设基地，除此之外，还承担了甘南州农业科学研究所/国家大麦青稞产业技术体系甘南综合试验站甘南州青稞品种区域试验和生产试验等，现场观摩基地建设及青稞生长情况， 临潭县种子工作站站长周智志详细介绍基地及试验种植相关技术措施等情况，目前，条播青稞生长出苗整齐良好，将一进步加强田间管理及数据统计工作。

下午，专家组奔赴合作市在甘南州农业农村局召开甘南州青稞产业高质量发展规划编制调研总结会议，甘南州农业农村局副局长李加才让主持，并强调《规划》要进一步明确青稞对人体独特的作用和功效、青稞全产业链发展的技术标准衡量线，掌握青稞产业的市场需求，提升青稞产品的附加值，推动甘南州青稞产业标准化、现代化发展。

专家组、州农业技术推广站、州种子工作站、合作市农业农村局、合作市企业代表等参会并发言，专家组表示，甘南州青稞产业发展“育繁推”占据一定优势，但产品“研发、加工、生产、销售”十分薄弱，种植、生产、加工相关标准及规程缺乏，品种缺乏专一化利用，全州品种区划布局要明确，机械化发展严重不足，且社会化农机服务短缺，种植栽培成本较高，应加强农家肥等投入，资源化利用不高，量化栽培技术标准，减少投入成本，未来专用品种选育及功能性产品开发需要提前谋划开展，产业发展人才技术支撑欠缺，青稞高产高效需要突破，中小型农业企业合作社等政府扶持需要进一步对接，产业发展投入和内生动力不强，全州青稞产业科技体系薄弱，实验设施建设短缺，病虫草害技术投入不足，青稞产业规范化发展不强，需申请建立农业产业综合体或科技小院或产业园基地，综合优缺要点，立足一线青稞产业发展信息，综合评判，集资源、品种、品牌及地域优势，务实科学规划布局全青稞产业链发展要素，夯实《规划》编制基础，强化甘南州产业发展水平。