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合作市:做强牛产业 “犇”向致富路
发布日期:2024-01-18 作者: 来源:甘南日报

今年以来,合作市坚持把主题教育成效转化为干事创业新动力,切实做到以学铸魂、以学增智、以学正风、以学促干,推进乳产业发展步伐,全力打造“中国牦牛乳都”品牌,不断推动“美仁牦牛”保种产业和县域经济高质量发展。

近年来,市委、市政府持续加大资金投入,主攻精深加工、主打拳头产品、主推“美仁牦牛”品牌,围绕全州牦牛产业发展总体要求和合作市“一心三区”战略布局,保良种、聚集群、提质量,形成了“上游保种、中游繁育、下游养殖”的美仁牦牛产业良性循环发展体系。

注重品牌打造,做精“美仁牦牛”保种产业

俗话说,“美仁牦牛一堵墙”,说的就是美仁的牦牛种纯、色正、毛长、高大强壮。据史料记载,古羌族和藏民族自古以来就有饲养牦牛的历史习惯,美仁大草原就是古代游牧民族繁衍生息的场所,美仁牦牛因产于此地而得名。

目前,美仁牦牛存栏5.35万头,存栏量占全市牛存栏总数的63.8%。建成“美仁牦牛”1号和2号基地,组建核心群2个,启动“智慧牧场”系统,以科技赋能全面推进“美仁牦牛”高质量发展。创建县级高原生态乳业现代产业园1个,依托产业园新建自动化挤奶厅13处,建设鲜奶收购站7个,组建犏雌牛标准化养殖示范基地10个,发展犏雌牛养殖合作社86家,培育家庭牧场104家。和中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所深度合作,开展牦牛藏羊饲草料配方研发,针对繁育、养殖、育肥生产优质饲草产品,发展饲草合作社3家,打造饲草生产加工基地2处,支持人工种草4.2万亩,建设牦牛藏羊饲草料中央厨房加工厂1处,保障了专业合作社及家庭牧场的饲草需求,为传统养殖业向现代养殖业加快转型创造了良好条件,提升美仁牦牛遗传资源的综合开发利用水平,促进牧业增产牧民增收,助力产业振兴。

聚力高效养殖,做大犏牛繁育育肥产业

合作市立足资源禀赋和区位优势,盘活犏牛繁育和育肥特色优势资源,聚焦打造犏牛繁育育肥产业,合理确定牦牛适龄基础母畜、后备母畜和种公畜比例,加快形成母畜比重高、出栏快、周期短的畜群结构,形成整乡整村、集中连片的产业带,年繁育犏牛(犏雌牛)1.6万头。

近年来,围绕“生产繁育、精深加工、市场营销”三大环节,构建“培龙头、延链条、拓市场、强基地、带牧户、促增收”发展模式,全面推行舍饲、半舍饲、补饲等科学养殖模式,加强动物疫病防控,落实2-4岁牦牛出栏奖补政策,搭建智慧牧场大数据管理平台,完善科学养殖、精深加工、市场营销全程溯源体系,不断推动牦牛产品向高端化、品牌化、绿色化发展。

推动乳业发展,做强犏雌牛养殖产业

合作市按照“一年打基础、两年求突破、三年见成效”的目标,将牦牛乳产业打造成为农牧民群众和全市经济发展的支柱产业。建设奶产业集群、高原生态乳产业园、犏雌牛良种补贴、犏雌牛养殖产业集群和犏雌牛养殖示范基地等项目,实施万头犏雌牛养殖工程,建设犏雌牛养殖基地,淘汰非生产畜和杂畜,投放优质犏雌牛,鼓励发展舍饲养殖,提高产奶量。

同时,持续壮大乳产业龙头企业,投资4.47亿元,实施雅克高原牦牛乳产品加工及冷链物流、华羚牦牛乳制品流程型智能示范工厂建设项目,积极研发牦牛乳产品,着力提升产品品牌。通过“龙头企业+基地+联合社+专业合作社+牧户”的模式,建立标准化生产示范基地,开发市场前景广、附加值高的牦牛奶、干酪素、酪蛋白、凝乳酶等绿色有机优质牦牛乳加工系列产品。

目前,合作市已经成为全国的牦牛乳、曲拉交易中心,牦牛乳系列产品的主要生产基地,牦牛乳、曲拉交易量占全国的86%,酪蛋白系列产品产量占全国的90%,奶产量达0.67万吨,同比增长11%。

美仁牦牛高质量发展是甘南经济社会发展的缩影,更是市委市政府践行“两山”理念的生动实践,是让农牧民群众通过养牛使生活“牛”起来的为民工程!牛产业的可持续发展,不仅为我市广大农牧民群众插上了腾飞的翅膀,更为建设青藏高原绿色现代化先行示范区和“青藏之窗·雪域羚城”作出新的更大贡献。


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