一、高度重视果园晚霜冻害预防工作
近几年,我省大部分水果产区3月中下旬及4月份平均气温高于常年,导致果树萌芽开花有所提早,花期前后的晚霜每年都会对果树生产造成不同程度的冻害。各地要高度重视,做好今年晚霜冻害预防工作。一是结合当地气象部门的预测预报,准确分析研判天气变化对果树萌芽、开花和幼果生长的影响,积极应对强降温、雨雪、晚霜、大风、沙尘等灾害性天气对果树造成的危害。二是把防控果树花期前后冻害作为果园春季管理和防灾减灾的重要工作来抓,及早动手,制订应急预案,做好预防冻害的物资储备,及时将冻害预报信息传达给果业合作社(企业)和农户。霜冻来临前及时组织技术人员进村入园,科学指导防御冻害,尽可能减轻灾害损失。三是采取果园灌水推迟发芽、霜冻来临时熏烟、树体喷水或喷防冻剂、果园架设防霜机、安置加热炉或覆盖防霜膜等措施预防或缓解晚霜冻害。中西部地区要根据气象预报,对埋土越冬葡萄择机出土,对已出土的葡萄要视天气变化提前做好保护。对设施栽培的果树要密切注意温室内温度变化,积极采取增温、补光等措施防止造成减产。四是冻害发生后要及时进行灾后调查,指导喷施营养液或修复药剂,暂停疏花疏果,整理修剪受冻枝条,加强水肥管理,做好病害预防,尽快恢复和增强树势。同时要采用花期果园放蜂、人工辅助授粉等措施提高坐果率,尽可能防止减产、降低损失。
二、加强新建果园管理和老果园改造更新
一是严格执行新发展果园不得占用基本农田,不与粮争地,鼓励利用“四荒”资源建园政策。选择4月中下旬定植建园,植后及时定干、树干套专用膜筒、树盘(或树行)覆膜保墒和浇水,预防抽条,提高成活率。矮化砧苗木定植后,旁边插竹竿及时绑缚苗干。幼龄果园需要间作时,沿树行必须留出足够的营养带,推广间种绿肥、矮秆豆科作物、中药材、瓜菜等,严禁套种高秆以及与果树有同一病原的作物。二是对二、三年生幼树要及早确定树形,苹果主推高纺锤形、自由纺锤形等树形,做好刻芽、拉枝和整形修剪管理,保持树势健壮,为树体骨架形成和将来丰产稳产奠定基础。对初结果树不宜过量负载,重视肥水投入,以培养树形为主,合理留果。对盛果期树,尽快完成休眠期修剪和花前复剪,合理疏花疏果,防止留果过量。三是对秋季未施基肥果园,要在土壤解冻后及早补施,以有机肥为主,注重配方复合肥、果树专用肥和生物菌肥的施用,开沟深施。花后注重叶面追肥,适当控施氮肥,增施氨基酸复合肥和磷钾肥,实现提质增效。四是对密闭老果园,要及时采取间伐、改形等技术措施进行改造,改善果园通风透光条件,实现提质增效。对计划通过嫁接进行品种更新的果园,应提早做好嫁接树的骨架整理、优良品种选择、接穗等物资的准备,适时嫁接换优。
三、突出做好春季果园病虫害防控
针对去年秋末冬初异常降温导致部分果园未正常进入休眠和今春气候回暖较快的实际,提早做好病虫害防控工作、降低果园病虫越冬基数尤为重要。一是结合冬剪尽快开展一次清园“回头看”。首先要对树上、树下的枯枝落叶、烂果及剪下的枝条再做一次彻底清理,对园内废旧果袋、残损农膜及果园周边的杂草等全部清除出果园,集中处理。二是全园喷布石硫合剂,重视腐烂病等病虫害预防。果树萌芽开花前两周左右,全园及时喷布一次波美3~5°石硫合剂。春季萌芽期是果树腐烂病的高发期,也是防治的关键时期,要做到早发现早刮除,刮治要干净彻底,然后及时涂抹药剂防治。对腐烂病发生严重的枝条,应及时剪除,对因腐烂病导致树体严重衰弱、甚至濒临死亡的果树,可直接淘汰,从而减少病菌蔓延扩散。
四、扎实推进果园春季抗旱保墒工作
去冬今春,我省果品产区特别是陇东南苹果产区降水较多,果园土壤墒情较好,对果树的正常萌芽开花和生长非常有利。各地要吸取去年持续高温干旱严重影响果园生产的教训,及早做好果园蓄水保墒工作。一是尽快行动起来,周密安排部署,强化各项措施,要抓住当前有利时机,适时开展顶凌覆膜,重点推广果园起垄覆盖黑膜(园艺地布)、覆草、株间覆膜行间覆草、全园覆沙、穴贮肥水等技术,最大限度保住土壤水分、降低地面蒸发。二是对已覆膜果园要全面检查黑膜破损情况,应及时修补。有灌溉条件果园,萌芽前和坐果后适时灌水1~2次。三是鼓励支持果品生产合作社(企业)在果园配置肥水一体化设施,推广节水灌溉技术。引导和扶持旱作果园发展“软体水窖”等简易水肥一体化技术模式,积极应对可能出现的旱情。
五、积极开展技术指导和果农培训
各地要组织专业技术干部包片包园,抓住当前果园管理任务相对较轻这一农闲时节,加大对果农的技术培训力度,深入生产一线,举办培训班,切实抓好科技入户进园和技术指导工作。要采取专题讲座、现场观摩演示与咨询答疑、播放技术录像、发放资料等形式,推广普及先进实用技术,注重发挥果农协会、合作社和实践经验丰富的种果能人大户、果农技术骨干、“田秀才”在培训和技术推广中的作用。当前要重点围绕果树现代化建园、幼树科学管理和早果丰产、保肥节水与旱作高效栽培、病虫无害化防控、老果园提质增效改造、轻简化整形修剪和机械化作业、晚霜冻害预防和避灾减灾、绿色循环果园模式等技术做好培训,把相关标准和新优品种、本土化技术尽快推广到村到户,普及到田间地头。